Dolomiti e Alto Adige: 7 sentieri dall'Alta Via 1 all'Alpe di Siusi.

HikingStore |12/10, 2026

Escursionisti su un altopiano ghiaioso tra le luminose torri rocciose delle Dolomiti

Seconda parte di otto della serie "I sentieri escursionistici del mondo". La prima parte era dedicata alle Alpi; qui diamo uno sguardo più da vicino alle Dolomiti e all'Alto Adige.

Le Dolomiti fanno parte delle Alpi italiane e sono patrimonio mondiale dell'UNESCO. La roccia di base è costituita principalmente da calcare e dolomite, non da granito come nelle Alpi occidentali. Ciò è evidente nel terreno: alte e ripide pareti rocciose si ergono al di sopra di altipiani e pendii ghiaiosi. Molti tour di più giorni prevedono il trasferimento da un rifugio all'altro, ovvero rifugi di montagna italiani dove è possibile mangiare e dormire tra una tappa e l'altra.

L'Alto Adige è bilingue. Italiano e tedesco sono usati fianco a fianco, quindi toponimi, menù e cartelli possono essere in entrambe le lingue. Nei testi svedesi più antichi si legge spesso Dolomiti, mentre la catena montuosa è chiamata Dolomiti in italiano e Dolomiten in tedesco. L'Alpe di Siusi è chiamata Alpe di Siusi in italiano.

Stagione e meteo: programma per il pomeriggio

La stagione escursionistica va generalmente da metà giugno a fine settembre, periodo in cui molti rifugi sono aperti. Il periodo da metà luglio a metà settembre è spesso il più affidabile. Sulle cime più alte potrebbe esserci ancora neve a giugno. Prima di partire, è sempre consigliabile verificare le condizioni locali, l'apertura dei rifugi e l'eventuale chiusura dei sentieri.

I temporali pomeridiani rappresentano un rischio ricorrente. Sugli altipiani esposti e vicino alle cime, ci sono pochi luoghi riparati in cui rifugiarsi quando il tempo peggiora. Partite presto e lasciate le zone elevate e aperte prima che si addensino le nuvole. Agosto è anche alta stagione per i rifugi; i posti letto più richiesti potrebbero dover essere prenotati con diversi mesi di anticipo.

Sette mete per escursioni, dai classici sentieri a lunga percorrenza alle gite di un giorno.

1. Alta Via 1 – la classica dal Lago di Braies a Belluno

L'Alta Via 1 parte dal Lago di Braies ( Pragser Wildsee ) e si dirige verso sud fino a Belluno. Le diverse opzioni di percorso e le fonti indicano lunghezze differenti; si stima una distanza di circa 111-125 chilometri e una durata di 9-12 giorni . La prima tappa spesso conduce al Rifugio Biella o al Rifugio Sennes. Il sentiero attraversa la zona intorno a Cortina d'Ampezzo e i pernottamenti sono previsti principalmente nei rifugi.

Per un escursionista esperto, il percorso è di difficoltà moderata, ma non è solo il tempo di percorrenza a determinare la pianificazione. La disponibilità di alloggi spesso condiziona la suddivisione delle tappe. Autobus e funivie possono accorciare alcune giornate, ma è importante verificare che i mezzi di trasporto siano compatibili con l'itinerario e con la stagione in corso.

2. Alta Via 2 – più lunga e tecnicamente più difficile

L'Alta Via 2 si estende da Bressanone ( Brixen ) a nord fino a Feltre a sud. Un percorso tipico, di circa 174 chilometri e 13 tappe , richiede in genere circa due settimane per essere completato. La suddivisione delle tappe e la lunghezza misurata variano a seconda della guida, quindi è importante consultare la mappa e pianificare tenendo conto del dislivello, del terreno e della posizione dei rifugi, non solo dei chilometri.

Questa è la più difficile delle due principali Alta Via. Salite ripide, notevoli dislivelli, rocce instabili e tratti esposti la rendono più impegnativa dell'Alta Via 1. Il Rifugio Puez, a 2.475 metri, è un rifugio centrale lungo il percorso. In diversi tratti sono presenti cavi d'acciaio fissi. Non si tratta di una vera e propria via ferrata, ma il terreno può essere tecnicamente impegnativo: si raccomanda l'uso di imbracatura e casco. Scegliete un percorso diverso se siete alle prime armi con l'escursionismo in alta montagna o non avete esperienza su terreni esposti.

3. Tre Cime di Lavaredo – un tour popolare

Il percorso di andata e ritorno, con partenza e arrivo al Rifugio Auronzo, è lungo circa 10 chilometri ; diverse opzioni di itinerario e misurazioni indicano una lunghezza compresa tra 9,5 e 11,2 chilometri. Il dislivello totale è di circa 400 metri e la durata dell'escursione è di 3,5-5 ore . Il percorso si snoda su un altopiano con vista sulle tre cime e passa per il Rifugio Lavaredo e il Rifugio Dreizinnenhütte/Rifugio Locatelli prima di fare ritorno ad Auronzo.

Questa è una delle escursioni più frequentate delle Dolomiti. La strada per il Rifugio Auronzo è a pedaggio e il parcheggio richiede la prenotazione anticipata quando la strada è aperta. In alta stagione è disponibile un servizio navetta. Verificate le normative e i trasporti in vigore prima di partire e iniziate presto per godervi l'escursione con più calma.

4. Alpe di Siusi – escursioni sull'altopiano

L'Alpe di Siusi è il più grande altopiano alpino d'Europa, con una superficie di 56 chilometri quadrati . Vi si trovano circa 450 chilometri di sentieri segnalati , da facili passeggiate a escursioni più lunghe. L'ingresso principale è Compatsch, raggiungibile in funivia da Siusi (Seis am Schlern) o in autobus.

I prati aperti rendono la zona la meta più accessibile e adatta alle famiglie tra quelle descritte nell'articolo, ma anche l'altopiano è molto frequentato. Ampie zone sono protette e il traffico automobilistico è limitato. Prima della partenza, si consiglia di verificare le normative locali in materia di accesso e parcheggio. Seiser Alm pubblica sentieri e mappe sul proprio sito web e sulla propria app.

5. Tour del Sassolungo – intorno al gruppo del Langkofel

Il percorso ufficiale completo intorno al Sassolungo ( Langkofel ) è di 17,4 chilometri . Varianti più brevi variano da circa 8,4 a 10,9 chilometri , a seconda del punto di partenza e del percorso scelto. I punti di partenza più comuni sono Passo Sella, Selva di Val Gardena e Monte Pana.

Il terreno alterna tratti ghiaiosi, zone rocciose e tratti più ripidi. La vista si apre verso il Gruppo del Sella e la Val Gardena. La difficoltà varia da media a impegnativa. Il Friedrich-August-Weg, percorso 557 tra il Passo del Sella e l'Alpe di Siusi, è un itinerario a sé stante, non fa parte dell'intero circuito intorno a Sassolungo.

6. Cinque Torri, Averau e Nuvolau: storia e panorami alpini mozzafiato

Nei dintorni delle Cinque Torri, vicino a Cortina e al Passo Falzarego, si possono fare diverse belle escursioni giornaliere. Non esiste un unico percorso ufficiale: le varianti più comuni sono di circa 9,6 chilometri dal Col Gallina , 10,6 chilometri dal Passo Giau e 13,6 chilometri dal Passo Falzarego . La zona ospita un museo a cielo aperto sulla Prima Guerra Mondiale e rifugi come Scoiattoli, Averau e Nuvolau. Gli impianti di risalita possono accorciare alcuni tratti dell'escursione; si consiglia di verificare gli orari di funzionamento.

Distinguete il sentiero escursionistico principale intorno alle torri dai sentieri attrezzati nelle vicinanze. Il Piccolo Lagazuoi ospita un tunnel restaurato della Prima Guerra Mondiale lungo quasi un chilometro. È buio e umido e richiede una lampada frontale, un casco, guanti e scarpe robuste. Il sentiero Kaiserjäger è un percorso separato, esposto e attrezzato. Richiede anch'esso l'equipaggiamento adeguato e una certa esperienza su questo tipo di terreno. Consultate le informazioni più recenti fornite da Lagazuoi prima di scegliere uno dei due percorsi.

7. Puez-Odle – altopiano arido e pareti rocciose

Il Parco Naturale Puez-Odle ( Puez-Geisler ) è uno degli ambienti d'alta quota più caratteristici delle Dolomiti: vasti e brulli altipiani, pareti rocciose e terreni accidentati. Il Rifugio Puez, a 2.475 metri , è un'importante base di partenza e si trova anche sulla Alta Via 2.

È possibile raggiungere il rifugio a piedi da Vallunga tramite il sentiero 14. Da Col Raiser, una variante passa per il Rifugio Firenze e la Forcella de Sìeles sul sentiero 2; da Dantercepies, si segue il sentiero 2 via Passo Crespëina. Alcuni percorsi includono tratti esposti e cavi fissi. Il sentiero UNESCO ai piedi dell'Odle offre un modo diverso di vivere la zona, ma il parco naturale ha le sue regole. Verificare lo stato del sentiero e le norme prima di partire.

Rifugi e alloggi: prenotate e preparate le valigie per la vita in baita.

I rifugi variano da grandi chalet con tutti i comfort a piccole sistemazioni più semplici. Molti offrono la mezza pensione. Sono comuni i dormitori e le camere condivise, quindi aspettatevi meno privacy rispetto a un hotel. Al momento della prenotazione, verificate le regole relative alle lenzuola o ai sacchi a pelo: le norme variano e in molti rifugi i sacchi a pelo sono vietati per motivi igienici.

Alcuni rifugi possono essere prenotati tramite il portale di prenotazione congiunto del CAI; altri gestiscono le prenotazioni autonomamente. Considerate il portale come un punto di partenza, non come una garanzia di disponibilità per tutti i rifugi. Confermate gli orari di apertura, i pasti, le regole per il pernottamento e le condizioni di cancellazione direttamente con il rifugio di riferimento. Il mese di agosto è particolarmente affollato.

Regole e sicurezza: scegli il tour giusto per la giornata

Di solito non è necessario un permesso speciale per percorrere i sentieri. Tuttavia, nelle aree protette, tra cui il Parco Naturale Puez-Odle e il Parco Naturale Dolomiti d'Ampezzo, si applicano regole particolari. Il campeggio è praticamente vietato e non rientra nella tipologia standard di rifugio. Il bivacco è regolamentato e può essere proibito al di fuori delle aree appositamente autorizzate. Non campeggiate senza prima aver verificato le normative locali.

È vietato accendere fuochi nelle aree selvagge. Cucine e fornelli possono essere utilizzati solo dove designato e consentito. I cani sono ammessi su molti sentieri e in alcuni rifugi, ma le regole variano. Potrebbe essere richiesto di tenere i cani al guinzaglio, non sono ammessi in alcune aree protette e in alcuni rifugi sono vietati nei dormitori. Verificate sempre in anticipo il percorso, la sistemazione in rifugio e qualsiasi mezzo di trasporto.

Cavi fissi possono essere presenti anche in tratti di percorso che non sono vie ferrate. Se un tratto richiede attrezzatura da ferrata, è necessario avere casco, imbracatura e kit da via ferrata e saperli utilizzare. Le rocce instabili sotto le pareti rocciose rendono la caduta massi un rischio concreto; indossare il casco quando necessario. Le discese su ghiaia richiedono tempo e i bastoncini possono essere d'aiuto, ma non sostituiscono scarpe robuste o un appoggio sicuro.

La nebbia può rendere difficile l'orientamento e i nevai possono rendere il sentiero scivoloso e difficile da valutare. In caso di temporale, evitate le zone pianeggianti e le alture esposte. Tornate indietro in tempo se le condizioni meteorologiche, del terreno o la resistenza fisica peggiorano. Portate con voi una cartina e delle mappe offline e scegliete un'assicurazione che copra il soccorso alpino e il trasporto in elicottero. Il numero di emergenza in Italia è il 112 .

Attrezzatura: imballaggio leggero, senza compromettere la sicurezza.

Scegli scarponi o scarpe da trekking con una buona aderenza su terreni calcarei e ghiaia. Porta bastoncini da trekking, abbigliamento antipioggia e vestiti a strati. In quota, sono necessari crema solare, occhiali da sole e indumenti che proteggano dai forti raggi UV. Un sistema di purificazione dell'acqua può essere utile in assenza di copertura idrica. Per la galleria del Lagazuoi sono necessari una lampada frontale e un casco; per i percorsi attrezzati è indispensabile un'attrezzatura da via ferrata adeguata. Una lista di cose da portare per le escursioni estive ti aiuterà a capire l'essenziale.

Quando si dorme in un rifugio, si può portare meno bagaglio rispetto a un'escursione in tenda. Un lenzuolo leggero per il sacco a pelo è spesso pratico e soddisfa i requisiti igienici di molte baite. Un sacco a pelo o una coperta possono comunque essere utili se si ha bisogno di maggiore calore: le notti in quota possono essere fredde anche se la baita è a temperatura moderata, non calda. Consultate la nostra guida sulla piuma d'uccello nei sacchi a pelo per confrontare piuma e sistemi di riposo.

Se il tuo programma prevede effettivamente l'utilizzo di una tenda al di fuori del sistema di rifugi, il campeggio deve essere consentito all'interno del sito. La gamma di tende , zaini , materassini e sacchi a pelo di HikingStore ti aiuterà a scegliere in base alle esigenze del viaggio, non in base al peso più basso al minor prezzo.

Prossima tappa: i Pirenei

Le Dolomiti premiano un'attenta pianificazione: prenotate gli alloggi, controllate le previsioni del tempo e scegliete un percorso in base alla vostra esperienza. Nella prossima parte della serie, ci dirigiamo a ovest verso i Pirenei e confrontiamo il GR 10 e il GR 11, due itinerari di lunga distanza che partono da Hendaye, su entrambi i versanti della catena montuosa.